パンケーキ【難波麻人】

みんなパンケーキが大好きだ。

特に女子なんか、男子の家系ラーメンくらいパンケーキが大好きで、つまり男子は女子のパンケーキぐらい家系ラーメンが大好きなのだ。

一時のブームが過ぎた今でも、有名パンケーキ屋には行列が出来ている。

何故人はそこまでパンケーキが大好きなのか？ネットのコラムなどを読んでみると、

「女子は可愛いくてお洒落な空間が好きだから。」

だそうであるが、そんな教科書通りの考察ならば、わざわざコラムに載せる程でもないだろうと思ってしまう。

それに、お洒落な空間＋わざわざ通う目的＝人気、ならパンケーキでなくてもいい筈である。

パンケーキだけが爆発的なブームになり、更に今なお勢いが留まらないのにはもっと他に理由がある。

それは、子供の頃食べたホットケーキへの期待外れ感にあるのではないだろうか。

幼い頃、家庭で気軽に食べられるホットケーキへの憧れを誰もが持っていた。

ホットケーキミックスのパッケージ写真はどれもふっくらと焼きあがり美味しそうで、母親がホットケーキを焼くキッチンからは、うっとりする程甘い香りが漂ってくる。

しかし夢はいつもそこで覚めて、母親がテーブルに運んできた現実のホットケーキは、パッケージ写真とは比べ物にならないくらい平べったくて、口に入れても想像していたフワフワのとろけるような食感もなく、パンを食べてるような感覚になる。

こんなの僕が思い描いていたホットケーキじゃない…

でもその想いは、そこからいくら作って貰っても、友達の家で食べても、大人になって自分で少し高いホテルのホットケーキミックスを買っても満たされる事はなかった。

そんな僕等は、知らず知らず潜在的に、ホットケーキへの欲求やフラトテレーションを募らせて育っていたのである。

そしてその欲求の捌け口として、抑圧され続けたフラストレーションを爆発させる場所として、パンケーキ屋は瞬くまに日本を席巻したのだ。

この店行けば、あの止まったままの時間を…置き去りにしたままの感覚を…ぽっかりあいた隙間…全てを取り戻せるかも！

そうこれだよ！この満たされた幸福感だよ！これがあのパッケージ写真から想い描いていた味なんだよ！

店の中からも、外に出来た行列からも、そんな魂の叫びが聞こえてきそうだ。

これこそが、パンケーキ屋未だ衰えぬ人気の理由なのである。。